Nježan, blag, "ženski" čaj koji je bolje piti zasebno kako bi se uhvatili svi tonovi ukusa i mirisa koji se u njemu kriju. U suvom stanju, to je mešavina finih, oštrih tipova prekrivenih nežnim srebrnastim vlaknima i listova tamno zelene, smeđe boje. Upravo ova mešavina daje izuzetno nežan miris. Prilikom pripreme dobijate bistar, svetlo jantarski napitak sa blagim, slatkim mirisom. Čaj ima neverovatno zaokružen, blag ukus sa mnogo tonova: medasti, slatko-cvećasti, sladni. Kroz degustaciju sa drugim čajevima, gotovo je nemoguće uhvatiti sve note napitka. On, kao kralj čajeva, zahteva ličnu pažnju i posebno odvojeno vreme. A ako se pije polako, sa svakim gutljajem, napunićete se bogatim, nežnim ukusom cvetnog meda. Beli čajevi gotovo da se ne podvrgavaju mehaničkom ili termičkom procesu obrade, zbog čega zadržavaju prirodni sastav mikroelemenata i vitamina.