**Srebrna Puž** je visokokvalitetni kineski zeleni čaj prolećne berbe, poreklom iz provincije Jiangsu. Čaj je dobio naziv zbog svoje jedinstvene forme listova koji su uvrnuti u male spirale koje podsećaju na puževe. U Kini se ovaj čaj takođe naziva „Bela Imperatorka“ zbog karakteristične srebrnasto-bele površine na listovima, što čaj čini laganim i vazdušastim.
### **Osobine i ukus:** Srebrna Puž ima nežan, svež ukus sa izraženim prolećnim notama cvetova i voća. U njemu su lako uočljive arome lipe, voća i sočne zelene trave, što ga čini veoma prijatnim i višeslojnim. Napitak je svetle boje sa blagom žutom nijansom, a posle ukusa ostaje dugo, slatko i blago trpko. Prijatna slatkoća i lakoća ovog čaja čine ga odličnim izborom za ljubitelje zelenih čajeva koji cene čist i nežan ukus.
### **Proces proizvodnje:** Srebrna Puž se proizvodi u subtropskoj klimi provincije Fujian, gde topli i vlažni uslovi omogućavaju čaju da razvije bogat ukus i aromu. Listovi koji se beru prolećem prolaze laganu obradu: pupoljci se zagrevaju i pažljivo uvijaju u karakteristične oblike koji podsećaju na puževe. Ovaj proces može biti rađen ručno, pomoću bambusovih štapića, ili uz pomoć savremenih mehanizovanih metoda. Beli fini vlaknasti prekrivači na listovima doprinose laganosti čaja i njegovom jedinstvenom karakteru.
### **Zdravstvene prednosti:** Srebrna Puž se smatra ne samo ukusnim, već i korisnim napitkom. U Kini ga zovu čajem koji leči „sto bolesti“, a pripisuju mu se lekovita svojstva. Čaj ima tonizirajući efekat, pomaže u poboljšanju varenja i jačanju imuniteta. Zbog svog nežnog ukusa i niskog sadržaja kofeina, idealan je za jutarnje ili dnevno uživanje.
### **Kako se pije:** Za pripremu Srebrne Puži potrebno je koristiti 3-4 grama čaja na 200 ml vode sa temperaturom od oko 80-85°C. Čaj se može pripremati više puta – svaki sledeći preliveni napitak će otkriti nove nijanse ukusa. Važno je da ne pregrejete vodu i da ne predugo prelivate, kako biste sačuvali njegov nežan miris i ukus.
### **Idealno za proleće:** Svetao, svež, sa brojnim cvetnim i voćnim notama, Srebrna Puž je idealan izbor za prolećnu atmosferu, dodajući lakoću i svežinu svakom danu.