**Ganpauder** je vrlo popularan kineski zeleni čaj. Poznat je, voljen i pijen još od vremena Istočnoindijske kompanije! Ganpauder je lako prepoznatljiv – listovi su uvijeni u veoma guste sivo-zelene kuglice, koje podsećaju na patronu iz puške (otuda i njegovo evropsko ime).
Zelenkasto-žuti napitak ima intenzivan, travnasti, trpkast ukus sa slatkim "dimljenim" posleukusom. U mirisu se osećaju note meda, cveća, suvog voća, dima i drvenaste smole.
Zahvaljujući načinu obrade, u ovom čaju se zapečate svi korisni sastojci, miris i ukus. On je vrlo bogat, dugo zadržava svežinu i kvalitet.
**Kako pripremiti ovaj čaj?**
Da biste pripremili Ganpauder, uzmite 3 g suve zalihe na 300 ml vode zagrejane na 70-80°C. Neka se infuzira do 3 minuta. Ne treba ga predugo zadržavati u vodi, jer bi to moglo izazvati gorčinu.
**Zemlja porekla i tehnologija proizvodnje**
Ganpauder se uzgaja u istočnoj kineskoj provinciji Zhejiang. To su šumske subtropske oblasti sa terasastim reljefom, crvenicom i prosečnom temperaturom od 18°C – idealni uslovi za uzgoj ukusnog čaja. Zhejiang proizvodi četvrtinu celokupne kineske proizvodnje čaja, uglavnom zelenog i crnog.
"Ganpauder" (u prevodu "zeleni barut") je evropski naziv. U Kini se ovaj čaj naziva **Lui Zhu**, što znači "zeleni biser". Posebnost ovog čaja je u tome što su listovi vrlo gusto uvijeni u kuglice. Ova obrada omogućava čaju da dugo zadrži svoju svežinu i bogatstvo ukusa. U ovim "biserima" se kao da zapečate aktivni sastojci, što produžava rok trajanja kvalitetnog čaja.
**Zašto bi trebalo da probate ovaj čaj?**
Ganpauder je vrlo zdrav, toliko da mu se pripisuju skoro magična lekovita i podmlađujuća svojstva. Iako nema nikakvog čudotvornog efekta, zahvaljujući specifičnoj obradi i uvijanju listova u guste kuglice, Ganpauder je zaista bogat korisnim sastojcima i zadržava svoja svojstva tokom dužeg perioda.
Ganpauder značajno podiže energiju i tonus. Uživanje u njemu ujutro ili pre treninga predstavlja izvrstan energetski podstrek, i to bez kalorija.
Za razliku od kafe, koja ima slične tonizirajuće efekte, šolja Ganpaudera neće izazvati skokove u krvnom pritisku ili ubrzano srčano kucanje.
Snažan zeleni čaj, poput Ganpaudera, aktivira metabolizam, što znači intenzivniju obnovu ćelija u organizmu i jačanje imuniteta.
Ganpauder nema negativnih efekata, pod uslovom da ga ne pijete previše, jer previše energije može dovesti do prekomerne uzbuđenosti. Preporučena količina za odrasle je tri šolje dnevno, a za adolescente – jedna.
**Koristan efekat Ganpaudera** ima kumulativni učinak. Ovo nije lek i nije dodatak ishrani (BАD). Pijenje zelenog čaja svakog dana je više korisna navika, poput šetnji, lakih vežbi i pravilnog režima spavanja. To su stvari koje neprimetno čine život dužim i kvalitetnijim.